Tag Archives: レストラン紹介サイト

３月２４日にバナナでカレーの辛さを和らげる事が出来るとご案内して、肝心のレストランの感想をお伝えするの忘れてました。 Palki’s Restaurant コマーシャル通りには最近出来た、第２号店。　１号店はノースバンクーバーにあり、インドに１年ほど住んでいた今回のバースデーガールのお気に入りのレストラン。 カレーは冷めないように、ロウソクを下に入れた器で出てきました。　味は繊細で油も控えめ、胃にもたれない美味しいカレーでした。 辛さも調整可能。　ナン・ブレッドもポテトを入れたものや、ガーリックとハーブを載せたも等もあります。　インドカレー、インド料理は油が多く、少量でお腹が一杯になります。　油も古い物や質が悪いと胃にもたれる。　インドで庶民の行くカレー屋さん、殆ど屋台に近いような所でよく食べてましたが、美味しいですが油が浮いてるのが気になりました。 初めてインドに行った時は、日本の HIS に働いている時で、仕事場の人のお兄さんが丁度インドで仕事をしていて、インド人の家政婦さんやドライバーを雇わなければならず、数人お兄さんの家に働いてみえて、油抜きのカレーを作ってもらってました。　　油がないと量食べれます。　いいのか悪いのかは置いておいて、油ですごく変わるものだと思いました。 揚げ物や油っぽいものは苦手なので、私にとっても、ここのレストランの味は５つ星！ホテルで働いていたというウエーターのサービスも抜群。　バナナも持ってきてくれましたしね。 レストランの人からか、他のスタッフがお願いしたのか分かりませんが最後に、バースデーガールの人にレストランからバースデーカードとアイスクリームにロウソクを立てて持ってきてくれました。 アイスクリームもスパイスの効いた変わった味。　インドカレーを食べた後、消化と匂消し、リフレッシュナーとして食べるファネルの種に味に似てるので、この種から使ってるのだと思います。　ちなみにこの種は目（視力）にもいいそうです。 レストランの評判を載せたサイトの一つ、 Urbanspoon でも評判がいいです。　このサイト、バンクーバー以外にもカナダ全土、アメリカ、オーストラリア、イギリス等のレストランの評判も見れます。　Home ページを見ると、地域、食べ物の種類、料金やテーマ（子供向け、ロマンティクディナー等）から選べます。 View バンクーバー、コマーシャル通り in a larger map View Palki Restaurant in a larger map