Tag Archives: バンクーバーのピッツァリア

ピザと言えば、ピザ発祥の地、イタリア・ナポリ。　そんなナポリからの移民家族が経営する開店前から行列の出来るナポリ風ピッツェリアレストランが、バンクーバーのイタリアン・コミュニティーで有名なコマーシャル通りから数ブロック離れた住宅街にあります。　 何時通っても行列の出来ているこの念願の気になるピッツェリア、Via Tevere Pizzeria Napoletana　に行って来ました。　お店の前にはイタリアの狭い路地を走りぬける FIATの黄色の小さい車がいつも停めてあります。　お店はピザを焼く釜を中心にし、木造のテーブルやバーがあって、カジュアルでありながらもシャンデリアで、少しステップアップした、ピッツァリアの雰囲気を出してます。 メニューは新鮮な野菜とチーズを使ったシンプルでありながら、さっぱりとしたドレッシングがかかったサラダや、野菜やオリーブの前菜が数種類と、日替わりパスタが一点、メインはもちろんピッツァです。　そして、ティラミスやイタリアドーナッツ等のデザート、ワイン、コーヒー等が楽します。　値段は、ナポリで食べたピッツァリアより高目ですが、バンクーバーでは相場の料金で１枚、$9~19です。 イタリアで食べたピッツァは大変生地が薄いので、大きいですが、１人で一枚食べれましたが、少し生地が厚く、沢山モッツァレッラ（ Mozzarella）が使われているのもあって、１人では苦しかったです。　　でも、食べ残しは持ち帰れるので１人１枚注文するか、２名以上なら、シェアーして、他に前菜やデザートにもお腹のスペースを空けてもいいかと思います。 今回はナポリで食べたマルゲリータ Margherita と食べ比べないわけにはいきません！ このピザも美味しかったですが、やはり、本場のナポリで食べたピッツァの方が私は好きでした。 マルゲリータの材料、トマトソース、チーズ、バジルにアンチョビーがのったのが　Napoletana。　アンチョビーの塩からさと魚臭さが好きでなければ、一切れくらいで十分の味でした。 チーズのない、トマトソース、バジル、ガーリックのシンプルピッツァ　Marinara ４種類のチーズ、モッツァレッラ、スモークプロヴォローネ（Provolone）、リコッタ ( ricotta ) 、パルミジャーノ　（Parmigiano）がのった Quattro Formaggi レモン系のドレッシングがかかったアルーグラのサラダ 移民の国、カナダならではの国際色豊かなレストラン。　本場の味を一つの国で楽しめます。　是非お試しください。 営業時間 月曜休み。　金曜・土曜以外は　5pm – 10pm それ以外は　5pm – 11pm 昼間はフードトラックでダウンタウンの方にでてます。 住所　1190 Victoria Drive View Larger Map