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日本国内旅行でも地域特有の郷土料理、ご当地グルメ散策が旅の楽しみ、目的の一つかと思います。海外でも同じ。各国特有の食べ物、マーケットで変わった食材やスパイス散策、家庭郷土料理味わい、作り方を学ぶ事に興味ある食通の旅人に食をテーマとしたフードアドベンチャーツアーが脚光を浴びてます。日本のグルメツアーと違うのは高級レストランの料理ではなく、庶民の味に触れるストリートフードやマーケット散策、地元の人に人気の居酒屋やベイカリー巡り、家庭でのクッキングクラスやデモンストレーション、お茶、コーヒー、ココナッツ等、それぞれの国の特産のファーム訪問し食文化が学べます。 もちろん、衛生面には気を付けて、ツアーリーダーは外国の人でも安心して食べれる回転の速い店や新鮮なお店を紹介してくれます。それでもストリートフードは心配な方は、ストリートフードの代わりにヨーロッパ、スペインならタパス（居酒屋）梯子、ワインやチーズテースティングを体験でき、イランなら伝統的スイーツ＆ベイカリー訪問と、お腹の事を心配しなくても良い食べ物やレストランでの食事で文化を学ぶ事ができるツアーを選んでみてください。フードツアーは東南アジア、中国、インド、スリランカ、中南米、ヨーロッパ、中近東、モロッコで催行されてます。 テーマツアーが多いイントレピッドのフードアドベンチャーツアーのウェブ・セミナーを受けていてメキシコ、スリランカ、ヨルダン、インドの旅と料理が懐かしくなりました。 　 昨年の夏はバンクーバーとアメリカの国境に近い街で　”タコス・サマー”　として、美味しタコス屋を見つけようと、レストラン巡りをしました。カナダでは高額なタコス。メキシコ旅行をした時はタコスはストリートフードで安かったのに、そんな高いお金を払ってタコスは食べたくない！と思って、できるだけ安い所を見つけて、食べ比べました。正直、メキシコ旅行の時はお肉のタコスばかりで本場のタコスは味わえれませんでした。でも下記のイントレピッドのビデオを見ていると、今は、もしくはあったのかもしれませんが、お肉以外のタコスもあるよう。食べてみたかったサボテンの葉のタコスも。お肉が食べれなくて、旅行に行く時はいつも宿の人に”お肉は食べれない”と現地の言葉で書いてもらって見せるのですが、言葉が通じないと思うように注文できません。ツアーなら英語のできるツアーリーダーに聞いたり説明してもらえて安心。また、知らない食べ物も紹介してくれます。今度行く時は、マーケット＆ストリートフードツアーに参加して本場タコスを味わうぞ！ メキシコシティ、タコスツアーの様子 スリランカは遺跡や文化はもちろん、アユーラベーダやヨガ、癒しの旅からハイキング＆サイクリングのようなアクティブの旅も楽しめておすすめな国。私もハイキング、アユーラベーダ体験をしてディトックス料理の健康的な料理や健康茶も堪能。身心ともにリフレッシュできた旅でした。スリランカのフードツアーの内容は、キャンディー（Kyady）の 佛歯寺（Temple of the Tooth）、シギリヤ（Sigiriya）のライオンロック、一番感動したダンブラ（Dambulla）の洞窟寺（ Cave temples）、ヌワラ・エリヤ（Nuwara Eliya）の茶畑、茶工場見学やヤラ国立公園でのサファリ、ビーチタイムのハイライトも含め、さらにココナッツファーム、色々な村での家庭での料理教室やクッキングデモンストレーション、マーケットツアーとアドベンチャーツアーでしか訪れる事が出来ない場所への訪問や体験が豊富。おすすめできる内容です。 スリランカツアーの様子 日本ではなじみの薄い中近東の料理。インドやスリランカと異なり、見慣れないスパイスも学べるヨルダンでのクッキングクラスも見逃せない。レモンやパセリを沢山使う中近東料理。インドやスリランカのスパイスが赤と黄色なら、中近東は緑、と言うのが私の印象。また、一人旅では色々な食べ物を注文して試す事ができなかったり、会話なく、もくもくと一人で食べては味気がないですが、大勢で食卓を囲んでの食事はより美味しくなるかと思います。ヨルダンでの食の思い出は通りで見かけた小さなピタブレッド工場での交流とワディラムでの穴を掘って料理する伝統料理を1泊2日のツアーで知り合った人達と楽しんだこと。やはり一人では味気がなくて忘れやすいのかな。 ヨルダンフードツアー、クッキングクラスの様子 スリランカと同様、複雑なスパイスを使っての料理、ストリートフード天国のインドでのフードツアーも、一味違うインド旅行になる事間違いなし！　スリランカ人の両親を持つ、メキシコ在住のオーストラリア人の紹介するインドフードツアーの様子。ビデオを見ていると、また行きたくなる～！　美味しそう～！同じようなスパイス料理に触れて育ったレポーターでも興味深いというように、私にとっても食事、それ以外の文化も全てカラフルで、魅力的な国、インド。ベジタリアンでも旅がしやすい国でした。毎日カレーでも大丈夫！朝・昼・晩はさすがにきつくて、朝はフルーツで。カナダにもインド人が多く、美味しいインディアンレストランが一杯。外食で一番多く行くのはインディアンレストランかな。 インドフードツアーの様子 日本でエスニックフードを試し、また、それらの国を訪れて本場の味も楽しんでみてください。

西洋でも30～40代の忙しい社会人のニーズは同じ。時間がない！旅行の計画をする時間もなければ休みも長く取れない。そこでホリデーには癒し系、かつ訪れる国の特徴ある光景を堪能し、文化体験が出来る事を望みます。そして快適なホテルに泊まり美味しい地元の食べ物を味わう。エクソドスの30～40代限定のEdits ツアーはそんなニーズに対応しました。共通点がある旅の仲間なら交流もしやすく、他の国の仕事環境の話をしたりと刺激になる事も多いかも。 それでは具体的にEdits ツアーがどんな感じなの？　という事になります。時間がない方はくつろぐながらも短い時間に出来るだけの事をして、普段の生活から離れた体験をしエネルギーを充電したいもの。休暇が仕事にならないよう、訪れる国の事を良く知っている地元出身のツアーリーダーが細かい手続きをし案内をしてくれれば、時間に追われず、常に調べる事なく効率よく観光や体験が出来ます。”忙しさからかけ離れる”という事で観光は控えめ。ハイライトを数カ所抑えて、体を動かす、頭を休ませる内容を含んだ体験が増えます。 日数 エクソドスはイギリスの会社でカナダやオセアニアでもセールスがいて販売してますが参加者の多くはイギリス人。イギリスから近いヨーロッパの国へは4～5日程のツアーがあり、イギリスからは航空券も高くなり、飛行時間も長くなる国は8～13日、得に10日間のツアーが多くなります。日本の休みと比べると、まだ長いかもしれませんが、通常のツアーよりは短めなので参加がしやすいかと思います。 バランスの取れた日程と内容 ツアーにはエクソドスらしく、ハイキングやサイクリング、アクティブ豊富な自然の中で体を動かす癒し系ツアーや、適度な運動にヨガ、スパやビーチタイムを入れるリラックス癒し系。どのツアーもプライベートの車で移動して時間を節約、多くの観光や体験をします。料理教室やスタンドアップパドルボード（SUP)レッスンがあったりして、”初めての体験”で刺激もあります。他のツアーより多くの事が含まれますが自由時間も忘れません。充実したホリデーで、英気を養います。 Edits バリツアーのアクティビティ。田園の中のんびりサイクリングやヨガ 特徴のある宿泊先 Edits はニーズに合わせ、通常のツアーよりはワンランク上、4つ星程の快適で特徴のあるホテルに泊まりす。訪れる国やツアー内容によりますが、できるだけ場所が便利、スパやプールがあるような所。例えばケープタウンの　”Grand Daddy”ホテルは120年以上の歴史のあるブティックホテル。ブティックホテルルームも可愛く、レストランやバーもユニーク。そして目玉は屋上のそれぞれテーマがあるトレーラールーム。 ”Grand Daddy”　ホテルのトレーラールームの様子 バリツアーのホテルの様子 おすすめツアー Sunrises & Summits in Bali デンパサール発着10日間 ハイライト 早朝ハイキング、活火山のバトゥール山（Mount Batur）でご来光とシャンペン・ブレックファースト 段々畑でのインドネシア料理クッキングクラスとバリコーヒープランテーション訪問 白浜の美しいビーチでのスノーケリング、SUPレッスン＆ビーチタイム 観光客があまり訪れないお寺でバリの祭司からご祈祷 世界文化遺産のライステラスがあるタバナンのジャティルイ（Jatiluwih） での簡単なサイクリング カクテル・クラス 日程 Day 1　： 到着日。デンパサール空港到着後 ウブド（Ubud）の　Ubud Wana Resort … Continue reading →

フランスの庭園、ロワール渓谷はお城が一杯。サイクリングでのどかな緑に囲まれたこの地域を風を感じながらゆっくりお城巡りなんて、気持ちが良いと思いませんか？　そして運動の後は拘りの食材で美味しいフランス料理やワインをウエストラインを気にせず沢山食べれます。ロワール渓谷はほぼ平でサイクリングは普段サイクリングをしていなくても運動が好きな方なら問題なく楽しめます。不安な方はEバイクを借りるという手もあります。 エクソドスはこのロワール渓谷はセルフガイドサイクリングツアー（セルフガイドハイキングツアーもあり）を提供。セルフガイドツアーとはグループツアーではなく、ガイドやサポート車も付きません。自分で地図を見て移動。好きなペースで楽しめます。また、ツアーにはお城への入場料は含まれませんので、日程とは違うお目当てのお城に寄る事も可能。 ロワール渓谷のセルフガイドツアー（パッケージ）には自転車のレンタル、GPSの地図（英語）、英語でのサポート、朝食と夕食、ホテル手配と荷物の移動が含まれます。フランスはヘルメットの着用が義務づけられてますので持参してください。荷物を次の場所まで運んでくれるので、身軽にサイクリングを楽しめます。ホテルは食事に拘りを持つお城からフランスの雰囲気一杯のコテージやモダンな3～4星のホテルに泊まります。殆どのホテルは緑に囲まれたのんびりした敷地にプールや庭があり疲れた体を癒せます。 得に今はコロナウイルスで知らない人との旅に抵抗がある人も多く、家族や友達同士、サークルの仲間と楽しめるセルフガイドツアーは注目されてます。一人参加の場合は追加料金がかかります。一人参加で不安、他の人とお部屋を共有して追加料金を節約されたい方はGアドベンチャーズが8日間、イントレピッドが、7日のグループツアーを催行してます。 エクソドスのロワール渓谷サイクリングツアーの日程はお城とグルメ5日と7日（Loire Gastronomic Self-Guided Cycling）、お城巡り8日（Chateaux of the Loire Self-Guided Cycling）の3通りがあります。どのツアーもシセー（Chissay）発着。シャトー ドゥ シセー（Chateau de Chissay）に泊まります。追加料金でお部屋のアップグレード可能。どのツアーもアンボワーズ城（ chateaux of Amboise）とシュノンソー城（ Château de Chenonceau）に訪れる事ができます。お城巡りやグルメツアーで7日ですと、シャンボール城（Château de Chambord）やシュヴェルニー城（Chateau de Cheverny）、その他近い所のお城やグルメツアーですとワインで有名なヴーヴレ（Vouvray）に訪れる事もできます。 Loire Gastronomic Self-Guided Cycling　7日 日程 Day 1: Chissay　到着日 Day 2: Chissay to St-Ouen-les-Vignes（ … Continue reading →

イントレピッドの2019～2020年人気のファミリーアドベンチャーツアーリストに日本がナンバー１！ 世界で家族旅行に日本を選んでもらえたなんて嬉しいですよね。家族にとって安全で快適、異文化体験に最適って事でしょうね。西洋でもホリデーと言えばディズニーランドやビーチリゾートが人気ですが、小さい頃から異文化に触れ、人々の生活や宗教に触れる事によって人への理解が深まると教養に興味のある家庭はアドベンチャーツアーを選ばれます。そして同じ年齢のお子様との旅はお子様にとっても楽しく飽きません。 イントレピッドのファミリーツアーは5歳から参加できます。10代のお子様向け、ティーンエイジャーツアーもあります。ティーンエイジャーツアーは10～17歳。若干の事は融通が利く事もありますので、お問い合わせください。 イントレピッドはオーストラリアの会社ですが、カナダとイギリスにもオフィスがあり、多くはオーストラリア、ニュージーランド、カナダ、アメリカ、イギリス、そしてヨーロッパユニオンの国からの予約が入ります。そこでグローバルで2019～2020年予約が多かったファミリーアドベンチャーツアーは下記の通り。 日本・ファミリーホリデー ベトナム・ファミリーホリデー ベトナム・ファミリーホリデー（コンフォートクラス） ティーンエイジャー南アフリカサファリ・ファミリーホリデー スリランカ・ファミリーホリデー ボルネオ島・ファミリーホリデー タイ・ファミリーホリデー ガラパゴス諸島・ファミリーホリデー ペルー・ファミリーホリデー 北インド・ファミリーホリデー グローバルですと、オーストラリアやニュージーランドからの予約が多くなるでしょうから、日本が一番ですが、北米（カナダ・アメリカ）からの予約の場合は人気の場所が異なり下記の通りになります。 ガラパゴス諸島・ファミリーホリデー ティーンエイジャー南アフリカサファリ・ファミリーホリデー エジプト・シングルペアレン・ツファミリーホリデー タイ・ファミリーホリデー モロッコ・ファミリーホリデー ベトナム・ファミリーホリデー コスタリカ・ファミリーホリデー ティーンエイジャーコスタリカ・ファミリーホリデー ベトナム・ファミリーホリデー（コンフォートクラス） エジプト・ファミリーホリデー シングルペアレンツとは片親とお子様だけの参加です。シングルマザー、シングルファーザーの場合もあれば、ご夫婦でご主人は仕事が忙しくて参加できず、奥様とお子様だけでの参加の場合もあります。得に片親だけでお子様とのご旅行は負担も多くなります。ツアーですと、安全面でも安心があり、またお子様がプログラムに参加している間や他のお子様と遊んでいる間に他の親御さん達とワインを片手にのんびりできる時間もあります。参加の親御さんも全て一人参加なら親同士の交流もしやすいので人気です。 ツアーの様子。人々は　”see the world”、世界を見よう、と言いますが、 女の子が　” Be in the world”　と言います。旅はまさにその通りですよね。 コロナウイルスのため移動を少なくされたい方も多く、2020～2021年のツアーはセンターベースファミリーホリデーに注目が置かれてます。センターベースとは一カ所に滞在し、そこを拠点に観光やアクティブを楽しみます。また、お休みの短い日程にあった多国籍ツアーには珍しい短いツアーです。ツアー料金もお値打ち！ Summer Pyrenees Family Holiday with … Continue reading →