３月２４日にバナナでカレーの辛さを和らげる事が出来るとご案内して、肝心のレストランの感想をお伝えするの忘れてました。
Palki’s Restaurant
コマーシャル通りには最近出来た、第２号店。 １号店はノースバンクーバーにあり、インドに１年ほど住んでいた今回のバースデーガールのお気に入りのレストラン。
カレーは冷めないように、ロウソクを下に入れた器で出てきました。 味は繊細で油も控えめ、胃にもたれない美味しいカレーでした。 辛さも調整可能。 ナン・ブレッドもポテトを入れたものや、ガーリックとハーブを載せたも等もあります。 インドカレー、インド料理は油が多く、少量でお腹が一杯になります。 油も古い物や質が悪いと胃にもたれる。 インドで庶民の行くカレー屋さん、殆ど屋台に近いような所でよく食べてましたが、美味しいですが油が浮いてるのが気になりました。
初めてインドに行った時は、日本の HIS に働いている時で、仕事場の人のお兄さんが丁度インドで仕事をしていて、インド人の家政婦さんやドライバーを雇わなければならず、数人お兄さんの家に働いてみえて、油抜きのカレーを作ってもらってました。 油がないと量食べれます。 いいのか悪いのかは置いておいて、油ですごく変わるものだと思いました。
揚げ物や油っぽいものは苦手なので、私にとっても、ここのレストランの味は５つ星！ホテルで働いていたというウエーターのサービスも抜群。 バナナも持ってきてくれましたしね。
レストランの人からか、他のスタッフがお願いしたのか分かりませんが最後に、バースデーガールの人にレストランからバースデーカードとアイスクリームにロウソクを立てて持ってきてくれました。 アイスクリームもスパイスの効いた変わった味。 インドカレーを食べた後、消化と匂消し、リフレッシュナーとして食べるファネルの種に味に似てるので、この種から使ってるのだと思います。 ちなみにこの種は目（視力）にもいいそうです。
レストランの評判を載せたサイトの一つ、
Urbanspoon
でも評判がいいです。 このサイト、バンクーバー以外にもカナダ全土、アメリカ、オーストラリア、イギリス等のレストランの評判も見れます。 Home ページを見ると、地域、食べ物の種類、料金やテーマ（子供向け、ロマンティクディナー等）から選べます。
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